十一前夕,我院学生参加了2020年中华人民共和国第一届技能大赛湖北省选拔赛。18空中乘务的张媛媛和张柯同学,分别代表我院参加了“茶艺”赛项和“餐厅服务”赛项的选拔赛。选手们认真备赛,比赛中努力拼搏,在技能操作中取得了较好的成绩。
本次比赛是全国首届技能大赛的选拔赛,赛项内容和要求均具有较强的专业发展导向性。通过竞赛,检验参赛选手茶艺服务及餐厅服务操作技能的规范性和熟练性、服务意识、现场问题的分析与处理能力、语言沟通表达能力、卫生安全意识以及心理素质等综合素质;通过竞赛,进一步加强职业院校酒店管理专业建设,推进在行业发展背景下的教学改革,实现专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与对应岗位工作服务过程对接,以提高专业人才培养质量。