2012年9月28日，旅游与经济管理学院在霞客楼旅游与酒店管理实训基地举办了酒店专业技能大赛。

自9月初开始，选手们就为这次比赛积极准备，刻苦训练。9月28日上午，技能大赛正式拉开了帷幕。担任此次技能大赛的评委有我院梁颖副院长，周丽娟老师，其中还有继续教育学院和市教育局相关领导出席参加。此次技能大赛的选手有石楠、彭飞、何月贤、段传胜、汪莹、杨浪伟等同学。

此次技能大赛分为三部分：中餐摆台、西餐摆台、中式铺床。在比赛过程中，选手们的良好心态和优异表现得到了各位领导的夸奖，比赛最终结果也将在赛后公布出来。

最后，随州市教育局领导也就此次的活动与梁颖副院长进行了深入的沟通和探讨。